Comer con cabeza | Flor del Mercado

See on Scoop.itPeriodismo, a secas

Trucos y consejos para avanzar hacia un consumo más eficiente de alimentos

Alejandra Rodríguez‘s insight:

Odio tirar comida. Desde niña me han inculcado que los alimentos son algo casi sagrado y que no valorarlo así constituye una falta de respeto. Me indigna el comportamiento de nuevos ricos que hemos tenido con respecto a la comida y me asombra que en tiempos de crisis nos demos cuenta del despilfarro que causamos y favorecemos a diario. He colaborado con el blog de Flor del Mercado (http://www.flordelmercado.es/), un asadero y floristería situado en Granada especializado en comida casera y en la promoción de un consumo responsable. Ya es hora de comer con cabeza.

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