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Ponle años a la vida y vida a los años, recetas de siempre

Dieta mediterránea. | FreeDigitaPhotos.net

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Esta semana hemos celebrado el Día Nacional de la Nutrición, que este año tenía el lema “Comer bien para envejecer mejor”. Aprovechando este día, la Federación Española de Sociedades de Nutrición, Alimentación y Dietética (FESNAD) presentó los resultados del Primer Estudio sobre Estilos de Vida y Longevidad, que fundamentalmente ha dejado claro que la gula es algo más que un pecado capital.

Según los hallazgos del sondeo, las personas que habían superado la octava década de la vida con buena salud habían mantenido algunas constantes a lo largo de los años, tales como hacer actividad física, comer mucha fruta y verdura y moderarse en las cantidades ingeridas (a veces obligados por las penurias económicas y otras por sentido común). Estas premisas les han ayudado a envejecer saludablemente y a disfrutar de una excelente calidad de vida, ya que ahora hay que preocuparse no tanto por poner años a la vida como vida a los años. Sigue leyendo